药都名膳：樟树药膳

2012-12-28 老表热度：618

　　我们都知道，樟树是中国药都，而樟树药膳更是历史悠久，闻名遐迩。集成了古代药膳精华和现代药膳的创新，形成了药都樟树药膳的新特色。
樟树药膳通过烹饪使本草、食疗、养生汇集于一体，现在通过开发整理，药膳品种达到上百种，而且每一种药膳它的功效都不一样，如：天麻童子鸡有益气补髓的功效、首乌补血蛋有养血生精的功效、神农八宝饭有补益肝肾的功效、莲子百合肉有健胃和中等的功效等等，这些药膳都是药中珍品，又是食中美品，经常吃有强身健体、延年益寿之功效。
关于樟树药膳，这里还有个历史传说，说的是三国时的曹操。曹操患了偏头风的疾病，偶尔有个风寒薯热，头就会剧烈疼痛，并且坐卧不宁，心情烦躁。就连神医华佗的针术都毫无效果。华佗提出开颅剖治却被曹操问罪，并传话文武百官，他的偏头风要治,但有四条：但一不开刀，二不针刺，三不要苦，味要可口。此话一出，一班文武百官是一脸菜色好生为难，但曹操的命令又不敢不从，只好使出浑身解数分头寻访。有一位幕僚打听到樟树药业兴盛，名医云集，民间风味食品独特，或许能治曹操这偏头风之症，便往樟树走上一遭。
这位幕僚来到樟树后，感觉自己就好像走进了一间药房，街头巷尾都是药香，心中不免窃喜：或许真来对地方了。他走进一家前店后坊的药店，店内有一位坐堂老中医，正在为病人切脉开药方。随后他便以头疼病人身份候诊，但老中医却告诉他无头疼，而有肾虚之症。听后这位幕僚立即起身，深深地向老中医一鞠躬并将自己此番前来之意据实以告。老中医听罢，手扶长须深思片刻，回答说：“这也不难，我开一张药膳处方，请你家主人服用，可奏疗效。”说罢，草书处方一张，交给这位幕燎。他展纸一看，上写天麻煮童鸡。后来曹操服用此方后，确有功效，着人为老中医送去绫罗绸缎，黄金白银以表谢意。
樟树药膳走过一千多年的风风雨雨，仍然屹立不倒，独树一帜，其食疗功效可见一斑。