低钠盐为何一周只卖出四袋？

2012-12-02 老表热度：414

　　记者近日在市场调查中发现，能预防高血压的低钠盐很难得到消费者的青睐，其中原因何在呢？

一周只卖出四袋低钠盐

        目前我市销售的食用碘盐主要有三种，1.5元一包重500克的纸袋盐，2元一包重500克的深井盐，2.5元一包重400克的低钠盐。

        广富隆农贸市场胡摊主告诉记者，最近一周他将三种盐同时摆出销售，但销量却有很大的差异，1.5元一包的纸袋盐一周内卖出去两箱共100包，而2元一包的深井盐和2.5元一包的低钠盐则分别只卖出去10包和4包。胡老板对记者说，前段时间他没进纸袋盐的时候，不断会有顾客前来询问有没有这种盐卖。而他们进货时批发商都要求他们进两箱纸袋盐必须同时进一箱低钠盐。据了解，低钠盐从今年年初正式开始在我市销售，但销售都不理想。记者走访了我市的多个店铺，发现普遍存在低钠盐销售难的现象。由于不好卖，不少店铺甚至没有低钠盐销售。

        记者从市盐业公司了解到，低钠盐自从今年年初在我市正式销售以来，销售量一直偏低，平均一月的销售量只有2-3吨，而纸袋盐平均一月的销量则达到150吨左右。

低钠盐为何难卖？

        记者在采访中了解到，低钠盐之所以面临销售难的困境主要有三方面的原因。一是低钠盐价格偏高、不实惠。在采访中，几乎所有的店主都向记者提到这个原因。恭惠市场的吴老板就告诉记者，1.5元一袋的食用盐有500克，而2.5元一袋的低钠盐才400克，每袋贵了一块钱分量反而少了100克，人们肯定会选择买分量多而且价钱便宜的了。二是低钠盐咸度不够，不好吃。广富隆农贸市场的胡老板告诉记者，我们江西人普遍吃的比较咸、口味比较重，因此人们在选购食盐的时候倾向于购买口味较咸的盐。与纸袋盐相比，低钠盐由于味道稍淡而得不到消费者的青睐。三是人们对于低钠盐是否含钠低、是否能预防高血压心存疑虑。市民张先生就对记者说，说是说低钠盐含钠低、能预防高血压，但又有谁知道是不是真的呢？

健康饮食从吃淡点开始

        针对市民对低钠盐是否真的低钠的疑问，记者采访了市盐业公司的相关工作人员。工作人员告诉记者，传统食用盐的主要成分是氯化钠，其含量达到99.9%。低钠盐之所以低钠是因为其中增加了氯化钾的含量，而氯化钠的含量则降到70%左右。这样就能通过食用低钠盐有效减少钠离子的摄入量而增加钾离子的摄入量，实现人体钠钾元素的平衡，促进人体的健康。

        市人民医院的刘医生告诉记者，吃的较咸、钠摄入量过多是产生高血压的一个重要原因，降低钠的摄入量将能在一定程度上预防高血压。从人们的健康着想，减少钠的摄入量是有好处的，健康饮食应从吃淡点开始。

来源：新余晚报