春节了，在外打工上班的人都会到了自己的家乡，回到家，很多朋友都聚在一起，到了吃饭点，就会一起去吃饭，好朋友相聚，自然就要喝酒，在喝酒的过程中，菜都没有怎么动过，都这样浪费了。还有春节来临，结婚的人也明显增多，在酒店大摆宴席已经是很平常的事情，可是酒席上有多少人吃饭吃菜，大多就是喝点饮料，吃点自己合口的菜，草草了事，所以剩菜剩饭就会有很多，而且还有其他的情况。
有市民拨打本报电话称，“剩宴”的形成除了有消费者碍于面子等主观上造成的浪费之外，我市部分餐饮企业设置最低消费门槛、为冲业绩狂推菜品、提供不了合适的打包用具等客观因素让众多消费者“被动浪费”。“我们两个人本来点了两个便宜的菜，可是服务员说不够吃，推荐我们再加一两个，结果吃不完，就剩了！”说起“剩宴”的形成，市民王先生马上想到了一次遭遇隐形“最低消费”的就餐过程。他告诉记者，两个多月前，他和朋友慕名到章江新区一家新开张的时尚休闲餐厅就餐，因为不是很饿，就只点了两个特色菜。可是服务员一看还不到80元钱，软磨硬缠地要他们再点上一两个，达到100多元后才肯下单。结果自然是吃不完，但由于点的菜汤汁较多，不好打包，有四五百克的菜只好浪费了。事后，他了解到，该店因为生意好，顾客经常要等位子，为了达到最佳业绩，老板给点菜员下达了任务，要求达到规定金额才能下单，结果造成人数少的餐桌有“剩宴”。
还有一些情况就是，市民朱先生告诉记者，不久前，他去一家新开餐馆尝鲜，4个人点了5个菜。由于菜不合胃口，且上菜太慢，他要求服务员把最后一道还没上的菜退掉。对方却以已下单无法退为由拒绝了。结果，这道菜一下没动就被剩在了桌上。
在我们的生活中，外出吃饭是很正常的事情，而每位顾客都是宁愿吃着有剩的，也不能不够吃，吃完后看到有剩的，顾及颜面也不好意思打包。还有人是认为目前，赣州有不少中低档餐馆还在使用不环保的餐盒，这种餐盒容量小、不密封，无法盛放液态食物，且在高温下会释放出有害物质，不能打包温度较高的食品。如果餐馆提供这类打包餐盒，他情愿不打包。所以剩饭剩菜都浪费在了餐桌上。
我们每个人都知道浪费是可耻的，但是在这样的一个社会中，有着很多事情让人无奈。中国式“剩宴”从古至今一直延续，不知还会延续多久，将这么多的食物都浪费了真的好吗？对于这个，有人会提议去吃自助餐，可是吃自助餐也不怎么好，首先不说里面的东西好不好吃，为不卫生，就是你进去后，看到好吃的都想吃，然后摆在餐桌上给自己压力，吃不完要补钱，所以很多人就撑着吃完，这不是找罪受吗？所以对于中国式“剩宴”，我们都充满着无奈。
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