到上饶旅游除了看美丽的风景外，还要品尝上饶的美食，所谓旅游就是集合当地的美景、美食、风土人情为一体的活动。上饶有很多美食，都是值得大家品尝的，下面我就推荐几种比较有名的上饶美食。
清明粿
每年到了清明节的时候，在江西上饶的大街小巷都能看到一种绿颜色，清香天然的小吃，看起来有点像饺子的形状，但是却又不是饺子，这种食物叫清明果。
清明果的做法很简单，也很传统，那就是把艾草放进水中煮烂，然后揉进面粉里，和糯米一起放在盘子里弄成面团形状，在往里面包入配料，裹起来，最后放进锅里蒸熟即可。清明果的味道很特别，因为艾草的味道很特别，有点像葱的味道，又有点不像葱的味道，清明果里面包的馅料可以是咸的，也可以是甜的，看个人喜好。一般圆的是甜粿，可以包芝麻糖、豆沙或者白糖。咸的一般是豆芽菜或者大头菜
米焦
米焦是上饶比较有名的糕点之一，是把面条先炸熟，然后用糖去混成一个小块。米焦色泽光亮，口感酥香，清甜可口，有着入口即化的特点，就像北方的萨琪玛一样，一般到了年前，上饶市民就会做米焦来迎接新年的到来了，米焦所含的脂肪比较高，卡路里也比较高，所以不能多吃，容易上火。
肉烧饼
肉烧饼是上饶特色小吃之一，大街小巷随处可见，圆状而且很薄，正面贴满芝麻仁，精肉置饼中，是黄色的，口香味美，越嚼越香，风味独特，刚出炉的是最好吃的，冷了味道就稍微逊色了。
做肉烧饼的方法也比较简单，就是先将弄好的面团中包上肉馅，放到面板上赶着，接着放到瓷器上用手压上早已经准备好的芝麻，然后就能把这个饼放进烤炉了，烤炉的直径约有一米多，无烟，是直接烤熟的饼，原汁原味。出锅后饼上有芝麻的香味，还有肉的香味，混在一起，真的很诱人，外焦里嫩，松香美味。
灰煎果
到了鬼节的时候，传说亡灵是要回家看看的，这个时候是不能随便出门的，按上饶的习俗，在这一天是要摆好宴席祭奠先人的，这个时候就要做这个灰煎果了，也是上饶特色小吃之一。糯米掺合起来，沉淀后然后过滤，放到饭蒸去蒸味道有些淡淡的草灰味，是土特产食品。
介绍了几种比较有名的上饶特色小吃，其实上饶特色小吃还有很多很多，就不一一介绍了，有机会亲自来上饶品尝。
