
井冈山茨坪镇往南37公里有个“下七乡”。那里距离著名的金桔之乡“遂川县”仅四十公里。同样,那里也是金桔的盛产地,这个乡的金桔年产量最少能达到十万斤。昨天受下七朋友的邀请,我们几个朋友在美丽的金桔园体验到了采摘金桔的乐趣,并且品尝到了地道的客家美食。
从井冈山茨坪镇到下七,正如井冈山其他地方一样,一路看到的都是山,山路十八弯,好在这是省道线,道路状况很好,一路下行约四十几分钟,便到下七乡了。到了下七乡,还要往村子里走,再到朋友家还有7公里。这7公里可是让我惊叹不已,除了大山,还有蜿蜒美丽的水库,水面上每隔几里便有一张鱼网悬在水面,与满是竹林的青山、碧水构成了一幅美丽如画的景色。听说两年前,这里还开发过“客家风情水上漂流”,但后来由于这里建设水电站,便停止了旅游开发。太美了,我一路赞叹,井冈山上大山居多,水景如龙潭瀑布与这里相比,虽有气势但缺少这样宁静的美。
井冈山以客家人居多,到了下七,更加感受到了客家人的纯朴与热情。一到朋友家,我便见到已经摆好了的果碟,这在以往是过年时才有的招待,现如今生活水平提高了,不是逢年过节,但遇贵宾也会摆置。看来,我们今天是成了贵宾了。来之前已经采好了一些新鲜的金桔了,吃一颗,真甜。果碟中的泡辣椒是家里自己腌制的,口味比较重,偏咸但不辣,吃起来脆脆的很爽口。午餐是地道的客家菜,朋友的爸爸是无师自通的厨师,客家菜做得好看又好吃。
吃完午饭,带着小许的醉意,我们背上竹篓,意气风发,向山上前进,采摘金桔去了。金桔可不是那么好摘的,因为金桔的树干、树枝上都很多刺,一不小心就会扎到手,而且金桔的树都比人要高好多,要将主枝用钩子钩下来,摘的时候一直仰着脖子,不一会脖子就好酸。我们摘了才一会,就体会到艰辛了,同事不无诚恳的说“以后再遇到卖金桔的,一定不还价,这一斤一斤摘上来太辛苦了”。
采摘过程当中,我们总是以各种理由将金桔送到嘴里,比方说这颗太熟了要吃掉,比方说这颗摘的时候没有留到枝蒂要吃掉......这里的金桔没有施过任何农药、化肥,而且因为山青水秀无任何工业污染,我们可以很放心的边摘边吃,这也是这里的金桔在当地有口碑很好的主要原因。这里气候湿润、光照充足、水质好,自然成熟的金桔便很甜很好吃。不过金桔卖不上价,一般情况下收购的价格每斤才几毛钱,个头较大皮薄汁甜最好的也才能卖到一块二三毛钱,而金桔的产量平均一户人家也只有三四千斤,就算一斤能卖到一块钱,也就三千来块钱的收入,现在农药化肥都那么贵,还要搭上人工,这笔账不划算。还有一个原因,是施了农药化肥的金桔成熟得特别早,虽然个头很大很漂亮,但中看不中用,一遇到下雨或气温降低就会化掉,不能保存。
到了快要吃晚饭的时候,带着收获的喜悦,我们满载而归。这样的蓝天,这样的青山,这样的令我恋足。