再过两日就到龙年的冬至了。冬至，是二十四节气之一，各地关于冬至的习俗有很多。素有“北方吃饺子，南方煮汤圆”一说。我国的北方大多会在这一天吃饺子。有一句民谣是这么说的，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。那么，其他城市的冬至又是如何过的呢？
苏州人过冬至——吃馄饨忆西施
在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
宁夏：冬至吃“头脑”
银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子，就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。
就笔者所知，南昌每年冬至这天盛行为亡者祭灵的习俗。当天，人们三三两两以家庭为单位，手里都拿着黄菊花或带着祭品到公墓区祭拜自己的先人。至于吃什么则没有太大的讲究，主要进补一些如狗肉、羊肉一类的食物。
您印象中的江西，冬至怎么过呢？
来源 中国吃网
