宜春扎粉，超美味的说

2016-01-11 老表热度：455

　　很多人对于江西省的美食了解不是那么清晰，所以可能在旅行过程中完全没有办法享受到美食的乐趣，也是因为这样的原因，所以小编觉得有必要将自己的认知和理解跟大家分享一下，也是希望通过这样的方式，能够帮助到更多一些有需求的人士，特别是马上要前往江西旅游的朋友，更是需要掌握清楚这部分的内容和要求。
就小编的感受来说，去过江西多年之后想起来，最念念不忘的还是宜春扎粉，真的超级美味的说。基本上，每个到过宜春的人都肯定品尝过这样的美味，制作的原材料就是上犹特产玉兰片竹笋，我们知道，该竹笋的品质是非常之高端的，从古代到现在一直就是一种雅俗共赏山珍，据说苏轼在品尝过后就曾经说过“要不俗，须吃竹”这样一句话，所以肯定能够证明该食品的超高品质了。而如果真的品尝过的人，就会知道，该原料非常的通透，好像象牙一般，而且非常的脆，味道极其鲜美。同时，营养还是极其丰富的，不但含有天冬酰胺，而且其中的脂肪和淀粉的含量也很少，所以非常适合要保持身材苗条的女性朋友们。
而宜春扎粉的制造过程是非常之复杂的，采用的是晚米，同时在收割完之后，还需要经过浸米，磨浆等多个环节，之后才能够最终形成一摞摞的米粉，而在晒干之后，米粉又会捆成一扎扎的，所以才会被称之为扎粉。可以说，到宜春吃扎粉已经成为了一种特色了，几乎每个人宜春人每天都要吃扎粉，漂泊的游子，回到家中，肯定还是来一份扎粉，所以从这个角度来说，每个到宜春到江西旅游的朋友，都一定要尝试一下，真的很好吃。顺带说一下，其实江西是鱼米之乡，所以相对来说，跟米相关的食物，例如米粉粉蒸肉等等，都是不错的值得推荐的美食，到了现场也可以试着去品尝。
综上所述就是小编关于宜春扎粉的推荐内容，希望能够给大家多一点的帮助和参考。当然了，如果真的想要更加细节的去理解江西的美食都有什么这个问题的回答，最好最快速的方式自然还是能够下载一些攻略APP软件直接搜索相关的内容进行了解，效果是非常之好的。