层出不穷的食品问题让国民是惊恐万分，这也让民众日益关注到食品安全的问题，更加提倡绿色生活方式，国家也相应提出了一些措施和政策来保护民众的日常生活，但是仍然存在一些问题困扰着南昌的家长们。
在南昌不管是小学，还是初高中，学校旁边都会有许许多多的零食店，这些零食店也成为了学生们的平时最爱去的地方，约上几个好友放学一起吃点零食一边一起回家已成为学生们每天必不可少的一个项目。孩子们喜欢这些零食除了喜欢这些零食的口味之外，还喜欢零食的包装，厂家一般都会迎合孩子们的爱好，在包装上印上孩子们喜欢看的动画片的人物，或者用鲜艳的颜色来吸引孩子们的眼球。再加上这些零食一般只需要五毛、一元就能买到，而且一包零食的量也比较多，种类也很丰富，所以备受孩子们的喜爱。
但是家长们一般对这些零食都是不放心的，总是叮嘱孩子们要少吃，或者限制孩子的零用钱来减少孩子的购买，有些家长会自己买好一些孩子们还吃的零食放到家里来满足孩子的馋欲。但是家长们自己买来的零食就绝对安全吗？其实并不然。根据调查显示，孩子们平时最喜欢吃的零食是火腿肠、薯片、冰淇淋、果冻、方便面、饼干等。南昌大学食品科学与工程系教授曾经对33个类别、489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计，结果显示出孩子们平时吃的零食中有九种零食的食品添加的含量最多，其中就爆过了方便面、果冻、火腿肠、冰激凌、薯片、饼干这几种，此外还有蜜饯、奶茶喝口香糖。
家长们都很清楚食品添加剂不是什么好东西，但是是不是含有食品添加剂的零食和食物就完全不能食用了呢？也不是这样，按照国家的规定，食物中食用食品添加剂是合法的，也是安全的，对人们日常是生活没有不良的影响，但是要控制食品添加剂的数量。
因此相关专家建议家长们要监督孩子少吃零食，虽说一定量的食品添加剂不会影响孩子们的成长，但是长期的食用也是会有危害的。例如柠檬黄这种常见的添加剂，它的主要成分是亚硝酸盐，主用用在制作果冻、饮料里，还有所谓的“玉米馒头”，而亚硝酸盐是容易导致癌症的一种添加剂，所以还是要少让孩子吃零食。
