婺源、弋阳小吃大分享

2016-01-12 老表热度：545

　　其实，婺源和弋阳作为两个江西省内最值得去的景点，到了现场不但能够感受到壮阔的景色，而且也能够享用到很多的美食，那么到底这两个地方有什么值得推荐的美食吗？其实，这两个地方的美食还真不少，小编就将自己吃过之后心中排名NO1的美食推荐给大家，也是希望通过这样的方式，能够帮助更多即将前往江西旅游的朋友获取到更多的信息。
首先，蒸汽糕。作为婺源当地最有名的特色小吃，主要的制作原材料就是米粉，因为本身江西就是鱼米之乡，所以肯定能够保证大米的品质非常的上层和高端，而具体的做法很是复杂，首先要先用混合了发粉的米粉在圆面板上抹成上很薄的一层，这个面板有些像锅盖的样子，之后再均匀的撒上各式各样的佐料，例如有香菇，虾米等等，等到面皮成型之后直接包裹着佐料取出，之后用刀子切割开，就可以了。看着理论知识好像很简单，但是面皮的薄厚将会直接影响到后期的口味，所以如果不是老师傅的话，还真的没有办法做好，所以建议每个人都能够选择当地百年老店去品尝。也是因为非常复杂的制作工艺，所以能够保证每个美食爱好者在品尝的时候能够感受到很丰富的口感，这是一般的糕点完全不能够达到的。
其次，醋鸡。作为弋阳人民非常热爱的一款美食，最大的突出和优势地方就是皮非常的脆，里面的肉呈现出红色的状态，而且味道非常的香，虽然说鸡皮有些油腻，但是这样的烹调方式已经将鸡皮剔除掉，完全不用去担心油腻的问题，每个爱美怕胖的女性也可以放心的吃，营养价值很高，但是热量却不高。通常来说，该道美食在过年过节的时候，每家每户都会烹调，用来招待客人，肯定是极好的。
综上所述就是小编关于婺源、弋阳小吃大分享有哪些这个问题的全部回答，希望能够给大家多一点帮助和参考。当然了，因为小编介绍这两道美食的出发点，是从自己的饮食角度出发去思考的，所以如果大家不喜欢，也没有关系，可以下载一些美食攻略来看，里面的品种很多，肯定能够保证每个游客都能够在其中挑选到自己喜欢的美食味道。