江西必吃客家菜推荐

2020-04-27 老表热度：577

　　说到江西旅游，除了美景之外，就是美食了，不过很多第一次打算前往该地旅游的朋友，未必见得能够了解清楚到底有什么美食值得推荐和品尝，也是因为这样的原因，所以小编想要将自己对于美食的推荐跟大家分享和阐述一下，希望能够帮助那些正在做攻略，想要拥有好美食体验的朋友，能够收获到更多一些。
首先，酿豆腐。作为客家的第一大菜，也是第一大名菜，到了当地一定要去品尝的，我们都知道，孙中山是客家人，据说他在1918年的时候，在同盟会成员的家中吃到这道美食，更是赞不绝口。而实际上，在赣州地区，几乎每家每户都会将酿豆腐作为立夏必须品尝的一道美食。所以如果想要真正的融入到江西当地的旅游中去，一定要到现场去品尝这样的美食，味道真的很好。
其次，酥皮点心。可以说客家人都非常喜欢的一道甜点，而且因为样式还很多样，不但有酥皮蛋挞，酥皮派等等，所以肯定能够算是最好的甜点推荐了。不过因为制作的工艺很复杂，特别是前期酥皮的制作，所以在赣州地区，能够真正做地道的还没有那么多，建议每个游客都可以多花一点时间跟酒店内部的老板进行沟通和交流，这样才能够在最短的时间内找到一家手艺最好的百年老店。
再次，粉蒸肉。其实这类美食不管是在福建三明还是江西的客家人眼中，都很受到推崇，其实如果仔细研究的话，就会发现，几乎每个客家人对于米粉这类的食物都是很青睐的。所以制作的工艺包括口味等方面也绝对有大的保证，所以建议每个人如果到江西客家旅游，一定要到现场去品位一下，真的非常美味。顺带说一下，例如南昌米粉，也是很不错的，最好也能够一并品尝，因为毕竟是鱼米之乡，肯定有高品质。
综上所述就是小编关于江西客家美食推荐的全部内容，希望能够大家多一点的帮助和参考，当然了，因为小编的出发点和角度都是围绕着自己对于食物的喜好进行安排的，所以如果没有那么到位，没有说中大家心中喜欢的食物，建议还要多多包涵。如果大家心中也有比较好的推荐，建议也可以第一时间下载具体的攻略来参考。