仙女湖风景名胜区分为舞龙湖景区、钟山峡景区、钤阳湖景区、大岗山景区、九龙湾景区五个部分。这里人文荟萃，有古溶洞、古建筑、水下古城、古墓、石刻、古代名著、革命历史遗址、渔家风情等人文景观。《天仙配》有文字记载的最早神话传说、江西第一个状元卢肇、明朝权相严嵩、古代科技巨著《天工开物》、现代国画大师傅抱石等就诞生在这里；这里气候宜人，仙女湖是典型的亚热带气候，四季分明，日照充足，雨量充沛，无霜期长，年平均气温 17 ℃左右。这里风光秀美，仙女湖最大的特点是：青山绿水、山水相映、水天一色。有植物230科、 3000多种，其中名贵树种200多种，森林覆盖率达95%以上。水质达地表水二级标准，能见度达2米以上，良好的生态环境滋养了众多的动物，有鹿、狐、猴等兽类动物37种，鹰、隼、雁、白鹭、斑鸠等鸟类动物39种。每到清晨与傍晚，都能见到湖光山色之间百鸟翔集的美景，是人、动物和大自然和谐共处的天堂。
但是新余的美食就有很多了，新余小吃很有特色，香喷喷的木鱼粉，酸辣诱人的酸辣粉，麻辣三绝——“鸭翅膀，鸭脖子，鸭爪子”，鲜辣味美，令人回味无穷。小乔炖白鸭、清炖武山鸡等新余菜肴，既有悠久的历史，又是营养丰富的滋补品，香鲜的同时，又带着浓郁江西特色。鸡汁仙鱼卷就是其中一样，制作工序是桂鱼初加工，切成大片，王花肉连同香菜打茸，卷入鱼片蒸熟，鸡汁勾芡即成 成菜特点：鲜香，食用价值高。还有小乔炖白鸭，据传，始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑，其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰，同白鸭炖制滋补菜肴，供周瑜食用。当时称为“柴桑鸭”。后来又称小乔炖白鸭，成为九江的传统名菜。
