吃火锅的注意事项

2012-12-15 老表热度：541

　　到了寒冷的冬季，人们都爱吃滚烫滚烫的火锅，但是，在我们在享受火锅带给我们热乎的感觉的同时，还需要注意些什么呢？下面小编为你们列几条注意事项。

1、注意吃火锅时间不宜过长

      大部分人们吃火锅都会三五成群的去吃，可以边吃火锅边聊聊天，火锅的气氛也可以带动人们说话的气氛，吃的越久聊的越开心，但是，吃火锅的时间不宜过久，因为会导致体内器官负担加重，有可能会出现一些肠胃问题。

2、注意食物要煮熟

      许多人喜欢吃带点生的食物，觉得口感会更好或者说味道会更鲜美，但是食物没有煮熟的话，里面含有的细菌也没有全部的杀死，吃了也许或导致我们肚子不舒服或者腹泻一些问题。

3、注意不宜过烫入口

      也许会有一些人，喜欢把滚烫滚烫的食物送入口里，觉得这样才够味，够爽，但是这样也许会伤害我们的口腔或者胃粘膜等器官，我们吃东西的时候，温度不要过高，觉得热的就好，不要过于太热。

4、注意下菜有顺序

      我们吃火锅的时候，一般都是觉得想吃什么就下什么，从来不讲究下菜的先后顺序，但是，如果下菜的时候注意一下顺序，整个火锅的味道会更好，下菜的顺序一般先下肉类，把肉类里的脂肪全部涮出来，这样味道会更香，然后再下蔬菜，最后面下贝类。

5、注意食物之间的相克性

      菠菜和豆腐不能一起吃，容易导致结石。土豆不宜喝牛肉一起吃，易消化不良，引起肠胃的不适。虾不能和果汁一起吃：同食会引起腹泻。萝卜不能和木耳一起吃，吃了会患上皮炎。

      我们在吃火锅的时候，注意一下我们的吃法和习惯，让我们健康美味的享受火锅给我们带来的火热感受！